La Jornada sobre el sector internacional del aceite de oliva de Caja Rural de Jaén avanza una próxima cosecha un 10% superior

Jornadas Alcalá la Real
Algunos de los intervinientes de las I Jornadas de Caja Rural de Jaén, entre ellos Juan Vilar (a la izq.)

Caja Rural de Jaén celebró el pasado 1 de Junio su primera Jornada sobre el Sector Internacional del Aceite de Oliva que contó con la presencia de más de sesenta profesionales del sector, donde se analizaron las principales magnitudes y tendencias de la oferta y demanda a nivel mundial de aceite de oliva. La Jornada tuvo lugar en Alcalá la Real y ha sido la primera de varias jornadas, para cubrir las diferentes áreas geográficas de la provincia en las próximas semanas.

Durante la Jornada se presentó un aforo internacional sobre la producción internacional de aceite de oliva, la cual, por supuesto en función de las circunstancias climatológicas, y a tenor de la actual situación del arbolado en cada uno de los 57 países analizados, resultaría sensiblemente superior (en torno al 10%) a la cerrada de forma reciente, y que ha sido de casi 2,7 millones de toneladas.

Caja Rural de Jaén pone a disposición de los distintos actores del sector oleícola, una amplia gama de recursos, desde consultoría estratégica para la orientación en la toma de decisiones, emprendimiento e iniciativas de sus clientes, hasta elementos de diagnóstico, como es el Laboratorio Olivarum, cuyo objetivo es contribuir a una mejora en la gestión de almazaras y explotaciones olivareras.

Según Luis Jesús García Lomas, gerente de la Fundación Caja Rural de Jaén, refiriéndose tanto al Laboratorio Olivarum, como a los servicios de consultoría, “el modo más eficaz y eficiente de desarrollar un sector de actividad es mediante la dotación de recursos de diagnóstico preventivo, y ello no hace más que ratificar el compromiso de Caja Rural de Jaén con el sector oleícola”.

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