La primera edición de Gastronomía con Origen by Gastroleum reúne a 9 marcas de calidad agroalimentarias de Ciudad Real

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Olivares de Campo de Calatrava © Asociación para la Promoción del Aceite del Campo de Calatrava

El próximo 30 de Noviembre, Gastroleum reunirá a 9 marcas de calidad agroalimentarias de la provincia de Ciudad Real – DO Aceite Campo de Calatrava y a la DOP Azafrán de La Mancha; a las IGPs Vino Campo de Calatrava, Cordero Manchego, Pan de Cruz y Berenjena de Almagro; a la ETG Jamón Serrano; así como a las Marcas de Calidad Cebolla de La Mancha y Calidad Carne de Caza- en la Escuela de Hostelería Tastevin Club.

Se trata de la primera edición de Gastronomía con Origen by Gastroleum  que congregará a profesionales del canal horeca, empresas agroalimentarias, instituciones, cooperativas, agricultores, asociaciones profesionales y consumidores, así como a blogueros y prensa generalista y especializada.

La inauguración oficial correrá a cargo del presidente de la Diputación Provincial de Ciudad Real, José Manuel Caballero Serrano, y contará con la presencia de su homólogo en la Asociación para el Desarrollo del Campo de Calatrava, Miguel Ángel Valverde, así como de representantes de los productos de calidad certificada citados a continuación, y de asociaciones de los 15 municipios de la comarca Campo de Calatrava.

Tras un desayuno saludable, la guinda a esta apetitosa jornada la pondrá un showcooking al más puro estilo navideño en el que los chefs Diego Morales (Latitud Food&Drink) y Andrés Rodríguez (Cocktail Gourmet Gastrobar) elaborarán platos muy singulares fusionando los productos participantes.

En este espectáculo culinario, que aunará vanguardia y tradición, también participará la Escuela de Hostelería y Turismo IES Santa María de Alarcos.

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