El fondo ADM paga 130 millones de euros por las 5.000 hectáreas de olivar de Innoliva pensando en Estados Unidos y Asia

La compra de la empresa navarra Olivos Naturales-Innoliva por parte del fondo de inversión ADM Capital Partners, que ha pagado 130 millones de euros, puede suponer un antes y un después en la moderna olivicultura española. Tanto por el importe de la operación –nunca vista en el sector del olivar y el aceite de oliva … More El fondo ADM paga 130 millones de euros por las 5.000 hectáreas de olivar de Innoliva pensando en Estados Unidos y Asia

Rotalaya Cosechas de Aceite presenta sus nuevos AOVES de alta gama de Verdial, Hojiblanca y Cornicabra

Desde Quesada (Jaén), la almazara Rotalaya Cosechas de Aceite presenta sus nuevos AOVES de alta gama de las variedades Verdial, Hojiblanca y Cornicabra. Con su pasión por los virgen extra de alta gama ofrecen al consumidor las mejores variedades de España, directamente desde fincas de Castilla-La Mancha, Málaga y Sevilla. Bajo un exhaustivo control de … More Rotalaya Cosechas de Aceite presenta sus nuevos AOVES de alta gama de Verdial, Hojiblanca y Cornicabra

Cantabria y Jaén se hermanan con la visita a la cooperativa olivarera San Benito de Porcuna

La visita cautivó a los allí presentes con un guía de excepción como ha sido el Alcalde Miguel Moreno Lorente, que junto a Francisco José Bejarano, gerente de Centrifugación Alemana, fueron mostrando cada rincón de las instalaciones desde la zona de recepción en el patio, pasando por las líneas de extracción continua, hasta llegar al … More Cantabria y Jaén se hermanan con la visita a la cooperativa olivarera San Benito de Porcuna

José Pino (Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura): “El olivar tradicional tiene que adaptarse o valerse de las ayudas ecológicas para seguir adelante”

Entrevista con José Pino presidente de la sectorial del aceite de oliva de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura José Pino es desde hace muchos años el gerente de la Cooperativa La Unidad de Monterrubio de la Serena, una de las gigantes del aceite de oliva extremeño y presidente de la sectorial del aceite de oliva de Cooperativas … More José Pino (Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura): “El olivar tradicional tiene que adaptarse o valerse de las ayudas ecológicas para seguir adelante”

El uso de drones permite zonificar las parcelas para los tratamientos del olivar en el momento óptimo

La empresa MC Biodrone, integrada en el grupo MC Nature Group con sede en Úbeda (Jaén), es una de las más avanzadas en el uso de drones en el tratamiento y seguimiento de olivar. ¿Qué aplicaciones concretas en el olivar, tanto en el tradicional como en las nuevas plantaciones intensivas, tiene el uso de la … More El uso de drones permite zonificar las parcelas para los tratamientos del olivar en el momento óptimo

La DOP Montes de Toledo presenta en Madrid el frutado intenso de sus nuevos AOVEs

La Fundación de la Denominación de Origen Montes de Toledo ha presentado en el Mercado de San Ildefonso de Madrid el AOVE de su nueva cosecha, un acto durante el que representantes de medios especializados, así como blogueros e influencers del mundo de la gastronomía y de estilo de vida, han podido conocer un zumo … More La DOP Montes de Toledo presenta en Madrid el frutado intenso de sus nuevos AOVEs

El aceite de oliva virgen extra compite con la mantequilla en el emergente negocio de las cremas de verduras

Con la llegada del frío, uno de los productos más demandados en los lineales de la gran distribución son las cremas de verduras en formato de tetra brik, que han experimentado un gran auge en los dos últimos años. Las grandes empresas alimentarias han visto el nicho de mercado, como pasó con los caldos de … More El aceite de oliva virgen extra compite con la mantequilla en el emergente negocio de las cremas de verduras

Cómo vende la gran Distribución los alimentos saludables: muchas promociones y poco espacio

Cada vez más los productos saludables ocupan un lugar más preferente en los lineales de la gran Distribución. Aunque en los países del norte de Europa siguen muy por delante de los del sur, como ocurre en España. Un reciente informe publicado en Distribución y Consumo de Mercasa sobre “Marketing en el punto de venta … More Cómo vende la gran Distribución los alimentos saludables: muchas promociones y poco espacio

Marta González (Escuela Superior del Aceite de Oliva): “El sector oleícola camina hacia la profesionalización, pero queda camino por delante”

Entrevista con Marta González Directora de la Escuela Superior del Aceite de Oliva La Escuela Superior del Aceite de Oliva va a organizar del 2 de marzo al 2 de junio de 2018 un Programa Superior en Gestión Empresarial del Sector Oleícola junto a ESIC Business Marketing School. ¿Cuál es la principal novedad que aporta Programa … More Marta González (Escuela Superior del Aceite de Oliva): “El sector oleícola camina hacia la profesionalización, pero queda camino por delante”

Francisco Albert (www.yovirgenextra.com): “Hay que incorporar el AOVE con creatividad y valor a la cocina tanto para particulares como cocineros”

Entrevista con Francisco Albert Director de http://www.yovirgenextra.com Francisco Albert, con una larga trayectoria en el sector oleícola, es el director de la consultora PJ Trading Consulting, con sede en Valencia, además de liderar el proyecto http://www.yovirgenextra.com que realiza diferentes actividades, entre ellas las del Club Experimental de Cata. ¿Cuál es tu vinculación y experiencia con … More Francisco Albert (www.yovirgenextra.com): “Hay que incorporar el AOVE con creatividad y valor a la cocina tanto para particulares como cocineros”

GEA muestra su experiencia en el Máster del Olivar y Aceite de Oliva de la Universidad de Jaén

El responsable del Centro de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA, Rafael Cárdenas, ha ofrecido una ponencia en el marco del Máster Universitario en Olivar y Aceite de Oliva, organizado por la Universidad de Jaén. Se trata de una de las actividades formativas más importantes del sector oleícola a nivel internacional, por lo que … More GEA muestra su experiencia en el Máster del Olivar y Aceite de Oliva de la Universidad de Jaén

Yara presenta en Jaén su Plantmaster Olivo con numerosas recomendaciones sobre la nutrición del cultivo

El pasado 15 de noviembre, en La Guardia de Jaén, Yara presentó el Plantmaster™ de Olivo, un documento que reúne profundos conocimientos sobre la nutrición de un cultivo donde España tiene el liderazgo. Cuando Yara se planteó la realización de un Plantmaster™ de Olivo, lo hicieron con respeto a la historia, pero con la ambición … More Yara presenta en Jaén su Plantmaster Olivo con numerosas recomendaciones sobre la nutrición del cultivo