La DOP Oliva de Mallorca espera su mayor cosecha con 100 toneladas repartidas entre 74 olivicultores

Los productores de la DOP Oliva de Mallorca ya están inmersos en la campaña de recolección de aceituna Mallorquina, la cual se prevé llegue a las 100 toneladas, la máxima desde su implantación en 2013, según las estimaciones realizadas por el presidente del consejo regulador, Miquel Gual, en la finca de Son Moragues (Valldemossa) durante … More La DOP Oliva de Mallorca espera su mayor cosecha con 100 toneladas repartidas entre 74 olivicultores

La Aceituna Aloreña de Málaga consigue abrir nuevos mercados envasados gracias a su DOP

La sequía no ha podido con la aceituna amparada por la Denominación de Origen Protegida Aloreña de Málaga, la primera de aceituna de mesa del olivar español. Esta campaña se espera una cosecha de cuatro millones de kilos, superior a la anterior, y que llegará a nuevos mercados. Según asegura María José Guerrero, de su … More La Aceituna Aloreña de Málaga consigue abrir nuevos mercados envasados gracias a su DOP

El rey del tomate español entra en el negocio del polvo de olivas

A veces el negocio del tomate y el del olivar se unen, como ocurre en las almazaras que han lanzado AOVE con licopeno. En este caso, la mayor multinacional española en transformado de tomate para industria, la extremeña Conesa Group, han incluido en su portfolio de producto el polvo de oliva. “Para obtener el polvo … More El rey del tomate español entra en el negocio del polvo de olivas

Las denuncias contra la aceituna de mesa española en EE.UU. ponen también en alerta a las empresas aceiteras

Las denuncias presentadas por varias empresas californianas ante el departamento de Comercio de Estados Unidos sobre la supuesta competencia desleal del sector de la aceituna de mesa española –en su variedad negra– han puesto en alerta a todo el sector. De mesa y también de aceituna para almazara. Estados Unidos es el mercado clave para … More Las denuncias contra la aceituna de mesa española en EE.UU. ponen también en alerta a las empresas aceiteras

La aceituna de mesa española apuesta a lo grande por EE.UU., su mercado estrella

La Comisión Europea y la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) van a invertir 7,5 millones de euros para promocionar la aceituna española en uno de los principales mercados estratégicos para el sector: Estados Unidos. La campaña de promoción abarcará 3 años (2017-2019) destinándose 2,5 millones anualmente. El pasado 17 de Mayo tuvo … More La aceituna de mesa española apuesta a lo grande por EE.UU., su mercado estrella

Canadá, un mercado virgen para el aceite de oliva español

Canadá es uno de los grandes mercados agroalimentarios del mundo en consumo, no solo por su elevada renta per cápita (45.000 dólares), sino también por su cercanía con Estados Unidos y por los gustos gastronómicos europeos de parte de su población. Convertido en uno de los grandes mercados importadores de aceite de oliva a nivel … More Canadá, un mercado virgen para el aceite de oliva español

Todolivo busca extender su olivar en seto a la aceituna de verdeo sin dañar el fruto

La empresa cordobesa Todolivo quiere demostrar la viabilidad de su sistema de olivar en seto para almazara al mundo de la aceituna de mesa. La recolección manual se ha convertido durante los últimos años en un serio hándicap para la rentabilidad del cultivo de verdeo ante los precios pagados por kilo. La empresa puso en … More Todolivo busca extender su olivar en seto a la aceituna de verdeo sin dañar el fruto

Los productores de aceituna de mesa, pendientes de que el aceite de oliva no baje para conseguir mejores precios

Estos días quienes más atentos están a las cotizaciones del precio del aceite de oliva en origen son los olivicultores de aceituna de verdeo. Del precio que marque el aceite de oliva, por encima de los tres euros/kilo con holgura en las diferentes categorías, dependerá que consigan un mejor precio por su aceituna. Según José … More Los productores de aceituna de mesa, pendientes de que el aceite de oliva no baje para conseguir mejores precios

Impresoras 3D y móviles para mejorar la elaboración de aceitunas de mesa

La campaña de aceituna de mesa está casi lista para comenzar y con ella la actividad de nuevo en las 411 industrias entamadoras existentes en España. Un proceso el de la elaboración de las aceitunas más complejo y variable de lo que parece que durante muchos años dependía de la eficacia y experiencia del maestro … More Impresoras 3D y móviles para mejorar la elaboración de aceitunas de mesa

El mapamundi del consumo de aceituna de mesa

El consumo mundial de aceitunas de mesa durante los últimos 25 años se multiplica por 2,8, aumentando un 173% durante el periodo 1990/91 – 2015/16. El mayor incremento del consumo se constata en los países miembros del COI que son los principales productores. En algunos de estos países aumentan fuertemente sus producciones y como consecuencia … More El mapamundi del consumo de aceituna de mesa

Dcoop acelera sus inversiones en aceituna de mesa pensando en EE.UU. y Pompeian

Dcoop, el gigante cooperativo del aceite de oliva, acelera en sus negocios de aceituna de mesa con la vista puesta en Estados Unidos, el gran mercado mundial. También en la marca blanca. La sección de aceituna de mesa de Dcoop ha anunciado una inversión de 12,4 millones de euros en sus instalaciones fabriles de Dos … More Dcoop acelera sus inversiones en aceituna de mesa pensando en EE.UU. y Pompeian