Oleazara se viste de flamenca para vender su AOVE ecológico en Texas

La empresa zaragozana Guomango, que comercializa la marca Oleazara, partirá de nuevo rumbo a Estados Unidos con sus AOVEs ecológicos. Tras muchos meses de duro trabajo, han logrado que el importador North American Organics, radicado en  Austin (Texas) haya realizado un primer pedido de 5.000 botellas. Con un diseño –como condición– muy español. Penélope García Cruz, … More Oleazara se viste de flamenca para vender su AOVE ecológico en Texas

Oleícola Jaén presenta su AOVE Frantoio de la nueva campaña: aromas de Italia en el corazón de Jaén

Oleícola Jaén ha sido esta nueva campaña una de las almazaras más tempranas en comenzar la recolección, en este caso de su Frantoio, una singularidad en el olivar jiennense. El Centro de Interpretación del Olivar y el Aceite de Úbeda ha servido para la presentación –con cata y degustación incluida– del nuevo AOVE Frantoio de … More Oleícola Jaén presenta su AOVE Frantoio de la nueva campaña: aromas de Italia en el corazón de Jaén

Zentus, un AOVE Picual de Cosecha Temprana de olivos centenarios de La Loma con mucha historia

ZENTUS  es  un   aceite  de  oliva  virgen  extra  que  se  elabora  única  y  exclusivamente con  las  aceitunas  que  crecen  en los  olivares  centenarios propiedad de la familia Arredondo en la comarca  de La Loma. Situados  en  una  de  las  mayores  zonas olivareras  de  España,  a  los  pies  de  la  Sierra  de  Cazorla,  se  alza  la … More Zentus, un AOVE Picual de Cosecha Temprana de olivos centenarios de La Loma con mucha historia

Aceites García de la Cruz celebrará su 145 aniversario con el lanzamiento del AOVE 5 Generaciones

Una de las almazaras más importantes del olivar de Castilla-La Mancha, Aceites García de la Cruz, celebrará su 145 aniversario de la Fundación de la Almazara coincidiendo con la nueva campaña de recolección de aceituna. En el acto, que tendrá lugar el 21 de octubre en Madridejos (Toledo), sede de la empresa, se rendirá homenaje … More Aceites García de la Cruz celebrará su 145 aniversario con el lanzamiento del AOVE 5 Generaciones

ORIENTAL COLLECTION: los aceites más exóticos de Valderrama

AOVE PREMIUM DEL MES Aceites Valderrama y Alberto Chicote han creado, mano a mano, Oriental Collection, una nueva gama de aceites de oliva de sabores orientales obtenidos mediante maceración natural de distintas especias y botánicos. La neonata serie comprende seis distintos aceites de oliva elaborados mediante maceración natural de especias y plantas características del continente … More ORIENTAL COLLECTION: los aceites más exóticos de Valderrama

Alfredo M. Barral (Grandes Pagos de Olivar): “El aceite de oliva sería la Tercera División, el virgen la segunda y el virgen extra la primera, y luego estaría la Champions”

Entrevista con Alfredo M. Barral Presidente de Grandes Pagos de Olivar Ha sido uno de los grandes dinamizadores del nuevo olivar del norte de España, desde su almazara navarra de Hacienda Queiles, muy premiada y valorada. Las almazaras que integran Grandes Pagos de Olivar fuisteis pioneras en muchas prácticas novedosas ¿Qué os sigue diferenciando ? … More Alfredo M. Barral (Grandes Pagos de Olivar): “El aceite de oliva sería la Tercera División, el virgen la segunda y el virgen extra la primera, y luego estaría la Champions”

Las DO Sierra Mágina, DO Sierra de Segura y DO Sierra de Cazorla promocionan de forman conjunta sus AOVE en Andalucía Sabor

Los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Protegidas “Sierra de Cazorla”, “Sierra Mágina” y “Sierra de Segura” confirman su posición en los mercados agroalimentarios más especializados a nivel nacional e internacional en la Feria ‘Andalucía Sabor’, que celebra su cuarta edición hasta el  27 de septiembre en Sevilla. En la inauguración han recibido la … More Las DO Sierra Mágina, DO Sierra de Segura y DO Sierra de Cazorla promocionan de forman conjunta sus AOVE en Andalucía Sabor

Igor Gutanu (Finca La Torre): “Con los monovarietales no hay margen de error posible”

Entrevista con Igor Gutanu Maestro de Almazara de Finca La Torre ¿Cuál ha sido tu trayectoria y cómo llegaste al mundo del aceite de oliva sobre todo en Finca La Torre, una de las almazaras más premiadas de España? Mi primera campaña fue en 2005-2006. Empecé trabajando en el olivar de la finca junto con … More Igor Gutanu (Finca La Torre): “Con los monovarietales no hay margen de error posible”

El pulpo a feira, el mejor aliado del AOVE en el mercado gallego

El pulpo gallego se ha convertido en uno de los mejores aliados del aceite de oliva virgen extra en el norte de España. Y bien que lo saben muchas almazaras, envasadoras y denominaciones de origen que no dudan todos los años en maridar sus AOVEs con tan singular cefalópodo. Al igual que hace también todos … More El pulpo a feira, el mejor aliado del AOVE en el mercado gallego

OLIVAR DE CASTRO: un excelente AOVE de sierra que aúna la tradición familiar y las nuevas tecnologías

AOVE PREMIUM DEL MES Olivar de Castro es una empresa familiar nacida en La finca “Los Cortijillos”, situada en la provincia de Jaén (España), en un terreno arenoso de alta montaña ( 972 metros sobre el nivel del mar) tiene una pluviometría característica de los cultivos de secano. Nuestros olivos, cuyo origen se remonta a … More OLIVAR DE CASTRO: un excelente AOVE de sierra que aúna la tradición familiar y las nuevas tecnologías

Soledad Serrano (QvExtra Internacional): “La única herramienta válida a día de hoy en el análisis sensorial del aceite de oliva es el panel test”

Entrevista con Soledad Serrano Presidenta de QvExtra Internacional QvExtra nació en el año 2013 como asociación privada sin ánimo de lucro para promover la cultura del aceite entre sus socios, más de 40 almazaras que elaboran AOVEs de excelente calidad y que cuentan con el sello de calidad SIQEV. Su presidenta es también la gerente … More Soledad Serrano (QvExtra Internacional): “La única herramienta válida a día de hoy en el análisis sensorial del aceite de oliva es el panel test”

El AOVE de Aldonza Gourmet se promociona en Texas con la campaña “Viva España”

La empresa agroalimentaria Aldonza Gourmet, con sede en Lezuza (Albacete), participa hasta el próximo 9 de agosto en la promoción que organiza la cadena de supermercados estadounidense H-E-B. Esta campaña se celebra anualmente bajo el título “Viva España” y se lleva a cabo en los más de 100 supermercados que H-E-B tiene distribuidos por todo … More El AOVE de Aldonza Gourmet se promociona en Texas con la campaña “Viva España”