Italia tendrá más posibilidades de compra de aceite con el aumento de producción previsto en Grecia, Portugal, Túnez y Marruecos

España tendrá menos cartas para mandar con autoridad en el mercado mundial del aceite de oliva. Las previsiones del Consejo Oleícola Internacional muestran cómo el resto de países productores importantes registrará importantes aumentos, lo que disminuirá la fuerte dependencia que los industriales italianos han tenido de aceite de oliva español en las últimas campañas. El … More Italia tendrá más posibilidades de compra de aceite con el aumento de producción previsto en Grecia, Portugal, Túnez y Marruecos

En Italia se paga 1,64 euros más en origen el virgen extra que el oliva refinado; en España solo 0,12 céntimos más

El histórico diferencial de precios entre lo que se paga en origen en Italia por un aceite de oliva virgen extra en Italia y el resto de países productores, así como entre las diferentes categorías de precios se mantiene inalterable. Da igual que haya mucha que poca producción, que la vecería o sequía amenace la … More En Italia se paga 1,64 euros más en origen el virgen extra que el oliva refinado; en España solo 0,12 céntimos más

La falta de agua en el olivar pone a miles de olivareros en la disyuntiva de adelantar o retrasar la fecha de recolección

Cuando todo el sector esperaba una campaña media-alta, con un buen cuajado en volumen del fruto en muchas de las principales zonas productoras de olivar españolas en primavera, la falta de lluvias ha trastocado todos los planes. Especialmente en el olivar tradicional de secano y de sierra, el mayoritario aún en España, pero también en … More La falta de agua en el olivar pone a miles de olivareros en la disyuntiva de adelantar o retrasar la fecha de recolección

Los precios en origen a las puertas de la nueva campaña son los segundos más altos de la última década

Aunque en las últimas semanas los precios se han ajustado ante el compás de espera de industriales y distribución por los datos del aforo de la Junta de Andalucía, las cotizaciones del virgen extra siguen gozando de buena salud. El análisis de los precios del mes de septiembre, casi en puertas de la nueva cosecha, … More Los precios en origen a las puertas de la nueva campaña son los segundos más altos de la última década

Una Cataluña independiente sería el quinto productor de aceite de oliva de Europa y el décimo del mundo

El olivar de una hipotética Cataluña independiente sería el quinto en producción de aceite de oliva de la Unión Europea, tras España, Italia, Grecia y Portugal, y el décimo a nivel mundial. Durante las últimas campañas, su producción ha oscilado entre las 26.000 y las 35.000 toneladas. En la pasada campaña 2016/2017 se quedó en … More Una Cataluña independiente sería el quinto productor de aceite de oliva de Europa y el décimo del mundo

Las lluvias de octubre, el trasvase de verdeo a almazara y la producción exterior marcarán los precios de la campaña 2017/2018

Ya van quedando menos semanas para que la nueva campaña olivarera 17/18 comience. Con un enlace de campaña que se prevé justo pero suficiente y varias incógnitas que pueden marcar el futuro de la producción en España y también el nivel de precios en origen. El stock previsible apunta a que será el segundo más … More Las lluvias de octubre, el trasvase de verdeo a almazara y la producción exterior marcarán los precios de la campaña 2017/2018

En España se han abierto más de 70 nuevas almazaras en las últimas cinco campañas

El sector oleícola y olivarero español sigue creciendo: desde la campaña 2010/2011 han abierto cerca de 70 nuevas almazaras, sobre todo asociadas al impulso de los nuevos olivares intensivos y en seto. Andalucía, con 841 almazaras, sigue siendo el gran territorio del olivar español, liderado por la provincia de Jaén con 327 almazaras, Córdoba con … More En España se han abierto más de 70 nuevas almazaras en las últimas cinco campañas

Juan Vilar: “Los precios se mantendrán de forma sólida y estable al menos hasta mayo”

Según el último aforo internacional coordinado por Juan Vilar, consultor estratégico y profesor de la Universidad de Jaén, y Jorge Pereira, profesor de la Universidad de la República de Uruguay, la próxima campaña arrojará una producción internacional de aceite de oliva, de casi 2,8 millones de toneladas. El aforo de producción muestra un total de … More Juan Vilar: “Los precios se mantendrán de forma sólida y estable al menos hasta mayo”

La Jornada sobre el sector internacional del aceite de oliva de Caja Rural de Jaén avanza una próxima cosecha un 10% superior

Caja Rural de Jaén celebró el pasado 1 de Junio su primera Jornada sobre el Sector Internacional del Aceite de Oliva que contó con la presencia de más de sesenta profesionales del sector, donde se analizaron las principales magnitudes y tendencias de la oferta y demanda a nivel mundial de aceite de oliva. La Jornada … More La Jornada sobre el sector internacional del aceite de oliva de Caja Rural de Jaén avanza una próxima cosecha un 10% superior

Los AOVE de recolección temprana alcanzaron las 183.000 toneladas, el 14% del total del aceite producido

La recolección temprana sigue consolidándose campaña a campaña, aunque la climatología no acompañe. Durante la última campaña 2016/2017, el total de aceite de oliva virgen extra producidos en toda España durante los meses de octubre y noviembre alcanzó las 183.000 toneladas. Esta cifra supone el 14% del total de aceite de oliva producido, 1.279.459 toneladas. … More Los AOVE de recolección temprana alcanzaron las 183.000 toneladas, el 14% del total del aceite producido

España produce siete veces más que Italia esta campaña, que se ve superada incluso por Grecia

A mediados de la década de los 90, cuando una multinacional italiana -Ferruzi- controlaba la mayor aceitera española (Carbonell), el olivar italiano solía producir un 20 o 25% menos que el olivar español. En una campaña muy mala incluso su producción podía caer hasta la mitad de la española. Pero lo sucedido en las últimas … More España produce siete veces más que Italia esta campaña, que se ve superada incluso por Grecia

Arbequina, Arbosana y Koroneiki, las variedades preferidas para la expansión mundial del olivar en superintensivo

Si se pudiera analizar desde las alturas la expansión del olivar mundial se vería que el pasado año se plantaron más de 150.000 hectáreas. Una superficie más de dos veces la superficie del olivar de Estados Unidos, o casi la suma de las hectáreas de Cataluña y Aragón juntas. En su gran mayoría, más del … More Arbequina, Arbosana y Koroneiki, las variedades preferidas para la expansión mundial del olivar en superintensivo